練習

2004年12月1日

今度の日曜日に両家の両親を招いてのホームパーティ。

このマンションともお別れだから、久しぶりにみんなで我が家で。

さて。
問題はお料理だ。

友達数人に「しゃれたレシピ」を聞きまくる。

さすがにみんな私を理解してくれていて
「案外簡単にできて、かつ美味しくて、洒落て見える」
レシピを提供してくれた。

昨夜はその中から「ミートローフ」と「にんじんサラダ」を練習。
ミートローフはオーブンレンジを使わずに電子レンジだけでできちゃう優れものレシピ。
しかも、おいすぃー！！

にんじんサラダは彩りがとてもイイわ。
ちょっとすっぱかったのは、ワインビネガーの入れすぎ？

あとはー。
他の友達が教えてくれた鶏肉の赤ワイン煮にしようかな。
練習するヒマあるかな。

ぶっつけ本番で失敗した場合はリカバれないからね。
やはり練習、必要か・・・